贝博网站：内蒙古巴彦淖尔市展开黄河湾步行街夜市专项查看

  我国质量新闻网讯 为筑牢夜市食物安全防地，标准价格、计量运营次序，护航市民安心畅享夜间经济，近来，内蒙古巴彦淖尔市商场监督办理局联动临河区商场监督办理局，抽调主干执法人员深化黄河湾步行街夜市，展开食物摊贩突击夜查专项查看，以精准监管看护大众“舌尖上的安全”。

  本次查看坚持靶向施策、关口前移，聚集夜市消费高频品类与大众关心的显着问题，实施逐摊入户、全链条排查。在现场查看环节，执法人员依托食物安全快速检测设备，对牛羊肉串、烤肠、生鲜肉制品等食材展开动物源性成分快速检测，从源头排查肉品掺假、成分不符等食物安全危险危险；逐个核对商户存案证、从业人员有用健康证明，详尽查阅购货收据、食材台账，从严核对进货查验、索证索票准则执行状况；紧盯加工制造流程，关键查看质料寄存、操作台卫生、加工操作等要害细节。同步展开价格与计量专项核对，核对商户明码标价执行状况、用于交易结算的电子秤检定状况，严峻防备不明码标价、运用不合格计量用具、缺斤短两等损害顾客权益行为。

  查看进程坚持监管与辅导并行、普法与整改同步。经现场排查，单个商户存在台账记载不标准，煎炸容器油污未及时清洁等问题。执法人员当场向商户出具整改意见，催促商户立行立改、及时整改到位。依托巡查关键，执法人员向夜市摊主面对面宣讲食物安全、价格、诚信计量相关法规，环绕质料收购、人员健康办理、明码标价、计量用具如期检定等运营关键答疑解惑，引导商户建立遵法运营、诚信运营认识，自动标准日常运营行为。

  下一步，市商场监督办理局将安身夏日夜市消费特色，常态化展开夜市食物摊贩夜间巡查监管，动态排查整治各类运营危险，在看护城市烟火气的一起，不断净化夜间消费商场环境，实在守住大众饮食安全底线，助力该市夜经济健康有序高水平质量的开展。（来历：内蒙古巴彦淖尔市商场监督办理局）